La GROW UNIT di C-LED e Cefla per la coltivazione indoor

Il futuro del cibo:
verdura fresca coltivata nel punto vendita

DISTRIBUZIONE, UN SETTORE IN FASE DI CAMBIAMENTO

Come sopravvivere ai cambiamenti nella grande distribuzione?

I consumatori di oggi sono informati, esigenti e attenti alle tendenze. Le insegne devono rispondere ai loro bisogni in costante mutamento.

Nuovi scenari alimentari: i consumatori vogliono maggiori informazioni.
57%

dei consumatori ritiene che l'alta qualità dei prodotti sia più importante del basso prezzo.

66%

dei consumatori ricerca prodotti con ingredienti salutari.

68%

dei consumatori preferisce prodotti ortofrutticoli di marchi locali rispetto a quelli globali.

SCOPRI LA GROW UNIT

Lo Smart Shelving System di Cefla Shopfitting, da oltre 60 anni partner affidabile della grande distribuzione, si trasforma in supporto per un vero e proprio orto in-store, dove coltivare verdure fresche grazie alla innovativa tecnologia di illuminazione di C-LED.

Coltivazione naturale e controllata

Micro-ortaggi sono coltivabili direttamente sugli scaffali grazie alla innovativa tecnologia a LED.

  • Spettro luminoso scientificamente testato.
  • Aumento della produzione delle proprietà nutritive delle verdure.
  • Coltivazione durante tutto l'anno.
  • Dispendio energetico minimo.

Minimo sforzo, massima facilità di utilizzo

I vassoi pre-seminati sono coltivati grazie a un impianto a circuito chiuso.

  • Irrigazione a circuito chiuso.
  • Ventilazione automatica.
  • Minimo intervento necessario da parte dell'operatore.

La coltivazione in loco di micro-ortaggi (migrogreens) si inserisce perfettamente nell'evoluzione del panorama comunicativo dei punti vendita, dove i consumatori ricercano prodotti di alta qualità, freschi e sostenibili. I microgreen rappresentano la novità più interessante in ambito ortofrutticolo.

MICROGREENS: SUPERFOOD DEL FUTURO

I microgreen sono pronti per il consumo in 5-7 giorni, e si conservano fino a 7 giorni a 2-7°.

CICLO DI VITA BREVE

Shelf-life prolungata.

ALTO VALORE NUTRITIVO

I micro-ortaggi contengono elevate quantità di vitamine e sostanze nutritive.

COLTIVAZIONE 100% NATURALE

Per crescere naturalmente, i micro-ortaggi non necessitano l'aggiunta di sostanze chimiche.

GUSTO CONCENTRATO

Il loro gusto deciso è molto più intenso rispetto agli ortaggi cresciuti: ogni mini-porzione è un'esplosione di sapore.

ALTO VALORE COMMERCIALE

Il prezzo medio al dettaglio per 100 g di microgreens è di circa € 5,00.

VASSOI PRE-SEMINATI

Le vaschette di micro-ortaggi sono consegnate già seminate, pronte da sistemare nella Unit.

CRESCITA IN-STORE

I consumatori seguono la crescita dei micro-ortaggi come parte della propria esperienza di acquisto.

BRAND PERSONALIZZATO

Le vaschette sono confezionate con etichette personalizzate, pronte per l'acquisto.

QUANTITÀ DI CONTENUTI NUTRITIVI per 100 gr

VITAMINA E

VITAMINA C

BETA CAROTENE

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