La GROW UNIT di C-LED e Cefla per la coltivazione indoor
Il futuro del cibo:
verdura fresca coltivata nel punto vendita
DISTRIBUZIONE, UN SETTORE IN FASE DI CAMBIAMENTO
Come sopravvivere ai cambiamenti nella grande distribuzione?
I consumatori di oggi sono informati, esigenti e attenti alle tendenze. Le insegne devono rispondere ai loro bisogni in costante mutamento.
Nuovi scenari alimentari: i consumatori vogliono maggiori informazioni.
dei consumatori ritiene che l'alta qualità dei prodotti sia più importante del basso prezzo.
dei consumatori ricerca prodotti con ingredienti salutari.
dei consumatori preferisce prodotti ortofrutticoli di marchi locali rispetto a quelli globali.
SCOPRI LA GROW UNIT
Lo Smart Shelving System di Cefla Shopfitting, da oltre 60 anni partner affidabile della grande distribuzione, si trasforma in supporto per un vero e proprio orto in-store, dove coltivare verdure fresche grazie alla innovativa tecnologia di illuminazione di C-LED.
Coltivazione naturale e controllata
Micro-ortaggi sono coltivabili direttamente sugli scaffali grazie alla innovativa tecnologia a LED.
- Spettro luminoso scientificamente testato.
- Aumento della produzione delle proprietà nutritive delle verdure.
- Coltivazione durante tutto l'anno.
- Dispendio energetico minimo.
Minimo sforzo, massima facilità di utilizzo
I vassoi pre-seminati sono coltivati grazie a un impianto a circuito chiuso.
- Irrigazione a circuito chiuso.
- Ventilazione automatica.
- Minimo intervento necessario da parte dell'operatore.
La coltivazione in loco di micro-ortaggi (migrogreens) si inserisce perfettamente nell'evoluzione del panorama comunicativo dei punti vendita, dove i consumatori ricercano prodotti di alta qualità, freschi e sostenibili. I microgreen rappresentano la novità più interessante in ambito ortofrutticolo.
MICROGREENS: SUPERFOOD DEL FUTURO
I microgreen sono pronti per il consumo in 5-7 giorni, e si conservano fino a 7 giorni a 2-7°.
CICLO DI VITA BREVE
Shelf-life prolungata.
ALTO VALORE NUTRITIVO
I micro-ortaggi contengono elevate quantità di vitamine e sostanze nutritive.
COLTIVAZIONE 100% NATURALE
Per crescere naturalmente, i micro-ortaggi non necessitano l'aggiunta di sostanze chimiche.
GUSTO CONCENTRATO
Il loro gusto deciso è molto più intenso rispetto agli ortaggi cresciuti: ogni mini-porzione è un'esplosione di sapore.
ALTO VALORE COMMERCIALE
Il prezzo medio al dettaglio per 100 g di microgreens è di circa € 5,00.
VASSOI PRE-SEMINATI
Le vaschette di micro-ortaggi sono consegnate già seminate, pronte da sistemare nella Unit.
CRESCITA IN-STORE
I consumatori seguono la crescita dei micro-ortaggi come parte della propria esperienza di acquisto.
BRAND PERSONALIZZATO
Le vaschette sono confezionate con etichette personalizzate, pronte per l'acquisto.
QUANTITÀ DI CONTENUTI NUTRITIVI per 100 gr
VITAMINA E
VITAMINA C
BETA CAROTENE
