Il ruolo della luce nella crescita delle piante.
Come misurare l’illuminazione in orticoltura?
PAR
radiazione fotosinteticamente attiva
Gamma dello spettro della radiazione solare tra i 400 e i 700 nanometri (nm) assorbito dalle piante per attivare il processo di fotosintesi clorofilliana. L’irradianza del PAR è misurata in unità di energia W/m2.
PPFD
densità di flusso fotonico fotosintetico
Le reazioni chimiche di fotosintesi dipendono strettamente dalla quantità di fotoni (nell’intervallo 400-700 nm) assorbiti da una superficie in un secondo. Questa quantità, PPFD, viene misurata in μmol m−2s−1.
FASE VEGETATIVA
400 – 520 nanometri
Questo intervallo comprende la luce blu che promuove la fase vegetativa della pianta, durante la quale la clorofilla assorbe energia dalla luce innescando il processo di fotosintesi e stimolando la crescita della pianta e la produzione fogliare.
FASE DI FIORITURA
610 – 700 nanometri
Questo intervallo comprende la luce rossa e coincide con il picco di assorbimento luminoso, che favorisce il processo di fioritura con successiva fruttificazione.
MICROGREENS
FRESCHI, RAPIDI, 100% NATURALI
La coltivazione in loco di micro-ortaggi (migrogreens) si inserisce perfettamente nell’evoluzione del panorama comunicativo dei punti vendita, dove i consumatori ricercano prodotti di alta qualità, freschi e sostenibili. I microgreen rappresentano la novità più interessante in ambito ortofrutticolo.
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