Installazioni non solo in Italia ma anche in Austria
Il contesto
Profarms è un'azienda specializzata nella coltivazione di microgreens, con un approccio innovativo e sostenibile. Il suo sistema di coltivazione indoor permette di produrre microgreens di alta qualità tutto l'anno, indipendentemente dalle condizioni climatiche, riducendo il consumo di acqua ed eliminando l'uso di fitofarmaci. L'adozione di substrati biodegradabili e l'ottimizzazione delle risorse naturali garantiscono una produzione efficiente e a basso impatto ambientale.
"Uno degli aspetti che distingue Profarms - affermano i responsabili Ulrich Kager e Patrick Sanin - è l'integrazione di software e hardware sviluppati internamente, che garantiscono un sistema di coltivazione altamente automatizzato ed efficiente. Il software di Profarms è progettato per monitorare e ottimizzare in tempo reale i parametri ambientali e per gestire l'intero processo produttivo dei microgreens".
L'hardware di Profarms comprende scaffali di crescita con illuminazione della ditta C-LED, sistemi di irrigazione automatica, sensori ambientali, celle di germogliamento e altri macchinari studiati per la gestione efficiente della produzione di microgreens di alta qualità. Progettato per essere scalabile e facilmente integrabile in strutture di varie dimensioni, questo sistema ottimizza le condizioni di coltivazione, migliorando l'efficienza operativa.
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Dall'articolo "Una nuova cella di crescita per migliorare l'efficienza produttiva" pubblicato da Cristiano Riciputi su Fresh Plaza il mer 26 mar 2025.
